Соєва клітковина, для харчової промисловості, виробник Китай, 20 кг

Є одним із харчових інгредієнтів, які отримують у процесі глибокої переробки соєвих бобів при виробництві ізолятів соєвого білка.

Клітковина являє собою білково-полісахаридний комплекс, здатний виявляти властивості біфільності - одночасно однаково добре працювати як вологозв'язуючий і як жироемульгуючий агент, що властиво тільки соєвій клітковині.

Ці властивості в поєднанні з високим вмістом дієтичних волокон, значним вмістом білка і статусом низькокалорійного пребіотика дозволяють використовувати соєву клітковину в харчовій промисловості як функціональний нейтральний наповнювач високої харчової цінності.

AV Marketplace успішно працює на ринку харчових добавок України. Клієнтам ми пропонуємо вітчизняні та імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена у нашому асортименті, сертифікована та безпечна для використання.

Купити харчову добавку Ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати та надати технологічний супровід.