Бамбукова клітковина харчова 400 mesh, бамбукові волокна для ковбасного та м'ясного виробництва, Німеччина, 10 кг

Бамбукові волокна (клітковина) - це порошкоподібний продукт білого кольору, що отримується шляхом механічної обробки натурального бамбука. Це повністю натуральний продукт, що застосовується у безглютеновій випічці, десертах правильного харчування, спортивному та дієтичному харчуванні.

Клітковина харчова активно застосовується у виробництві всіх основних позицій м'ясососкладової продукції, серед яких:

• ковбаси (варені, напівкопчені, ліверні, кров'яні, варено-копчені, сирокопчені);
• сосиски, сардельки;
• паштети;
• цільном'язові м'ясні продукти;
• реструктуровані шинки;
• м'ясні консерви;
• напівфабрикати рубані, у тестовій оболонці і т.д.

AV Marketplace успішно працює на ринку харчових добавок України. Клієнтам ми пропонуємо вітчизняні та імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена у нашому асортименті, сертифікована та безпечна для використання.

Купити харчову добавку бамбукова клітковина Ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати та надати технологічний супровід.

Фасування: мішки по 10 кг.

Гідратація: 1:9-1:10

Поглинання жиру: 1:5

Фракція: 350 мкм